À propos

Cuisinière depuis l’âge de 20 ans, j’ai tenu plusieurs restaurants en thaïlande, puis sur Paris.

C’est après avoir tenu le Sabai Siam à saint Gaudens, que j’ai décidé de venir sur l’Isle en Dodon, une ville paisible ou il fait bon vivre.

ma cuisine est accommodée à la plus part des européens, le caractère très épicé de la Thaïlande ne correspondrais pas à tous le monde.

Pour ceux qui veulent plus d’épices ils seront satisfait sur demande.

La cuisine japonaise est constituée à base de riz que je fais maison, de poisson cru.

Cette cuisine est peux épicée, correspond à une demande croissante. Les gouts et les saveurs sont très différents selon les menus choisis.

Je vous souhaite bon appétit